Evil Twin/Omnipollo Russian Roulette.

Texten är lånad ifrån Rate Beer:
Congratulations, you have just managed to get your hands on Russian Roulette - a rare kind of collaboration between Evil Twin Brewing (Denmark) and OMNIPOLLO (Sweden).

This beer would best be described as an IPA with a twist. A twist that will reveal itself first after you "bust some caps".

One thing remains sure however, if you like hops and the lush texture of a well crafted beer this will have you smiling as you face your destiny.

Good luck,
Jeppe (Evil Twin Brewing) and Henok (OMNIPOLLO)

I en låda på 12 flaskor är 6st en ljus IPA och 6 flaskor en black IPA. Etiketterna är likadana så man vet inte om man får en ljus eller mörk ipa, (om man inte tittar väldigt noga).

Ölen fanns att köpa på Ölbutikken, men Brill har tagit in några flaskor till Sverige

Det blir lite kort doft och smaknoteringar, vi börjar med den ljusa.

Färg: Gyllengul, grumlig, vitt skum.

Doft: Fruktig med inslag av torkad frukt, aprikos, mango, kryddig humlearomatisk, viss söt karaktär i doften.

Smak: Ganska torr öl med tydlig bitter och kryddig/gräsig humlesmak, och mycket både citrus och grape hittar jag i smaken. Eftersmaken är lång med en bitter mycket god humlekaraktär. Väldigt god och välbalanserad IPA.

Betyg: 8/10.


Och den mörka

Färg: Mörk nästan svart, ljusbrunt skum.

Doft: Bränd doft, inslag av smörkola, sötlakrits, mörktbröd och svartavingummi, örtig humlekaraktär finns även här men inte lika tydlig som i den ljusa. Mycket trevlig doft, ölen känns väldigt balanserad i doften.

Smak: Väldigt bra balans mellan sötma, det rostade och humlen, men i slutändan vinner beskan och humlekaraktären som sig bör i en black IPA. Detta är en av det bättre svarta ipor jag testat på länge lättdrucket och välsmakande, lakritsrot, mycket kryddig humlebeska och smak av kaffe trängs i smaken.

Betyg: 8/10.

Mycket bra öl, jag föredrar den mörka fast betygen är likadana, vi får hoppas på fler samarbeten mellan bryggerierna i framtiden.